MENY
I söndags åt jag och familjen på spisa i Göteborg. Italiensk kök med svenska inslag. Supermysigt och trevligt ställe! Vi fick ett runt bord vilket är det bästa man kan sitta på för ett större sällskap ju, alla ser varandra och man kan hålla en helt annan konversation än när man sitter på rad, 7 pers som vi var. Denna middagen åt hela bordet 6rätters också, och då delar man två & två på de portionerna som kommer in på fatet.
Fick tyvärr ingen bild på första rätten då alla sabbade sin dirr när den kom till bordet, haha. Men första rätten var bläckfisk, kikärter, sotad lök och citrus.
Här var andra rätten.
Kalvbräss med potatiscreme, rosmarin, tryffel och friterad potatis. Så gott!
Rödspätta med persiljerotspuré, torkad persiljerot. Denna var ju to die for!! Men jag är så galet förtjust i alla sorters puréer!
Risotto med stekt skogssvamp, lardo och dill.
Ankbröst, äpple, jordärtskockor, hasselnötter, rödvinssky och röd radicchiosallad.
Körsbärsclafouti, mjölksorbet och syltade körsbär.
Så god mat! Rekommenderar er att gå dit, det är bra priser för enstaka rätter också med tanke på vilken kvalité maten håller!
0